当前这个时期，我国疫情形势依然严峻，就业压力也日渐巨大，餐饮业作为第三产业中的传统产业具有劳动密集型特征，对劳动力具有很大的吸纳能力。积极研究疫情对餐馆业的影响，可以更好的推动就业，改善民生，餐饮业在扩大就业和促进国民经济发展等方面都发挥着重要作用。

8月11日，“‘食’分努力”团队来到第二站，实践团队成员在与指导老师进行讨论后再次出动，赶赴合肥市罍街，近距离了解疫情给餐饮行业带来的实际影响。实践团成员同时进行访问调查法和问卷调查法，对餐饮店进行实地调查，通过与餐饮店老板交谈，了解到1月、2月和3月的调味品进货细则。由进货细则得出：由于疫情影响，餐饮店从3月开始营业，3月初进入餐厅吃饭人数较少，使得店里处于盈亏状态，四月因中国控制住疫情，有所好转，但仍然未恢复正常，因此，随之相应而变的是店里的员工数量，每天店里所需要的员工皆比之前稀少，一开始是实行轮班制，但久而久之，大家因为每天工作得不到确切落实，有少部分员工自行辞职，而疫情当下，哪里又有适合的单位，结果面临的便是失业。往年一月二月三月，作为餐饮行业的黄金时期，收入是一年之最，现如今遭受疫情影响，对餐饮行业打极极大，民生就业也成了一大难题；另外，我们还通过走访进行问卷调查，进一步了解新冠肺炎疫情下，餐饮店的经营状况及其困难，直接面对调查者，数据显示超过80%人选择为了减小感染风险，都选择在家自己做饭，这一方面体现了中国人的危机意识，另一方面说明了餐馆消费人数变少，4月逐渐好转，但想恢复至正常时期，仍比较困难。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。自疫情暴发，不少经济学家建言献策，提出了不少恢复经济的措施，而各大高校学生也积极响应政策进行疫情防控，将疫情防控作为第一要务，实践团成员也积极履行义务，乡村振兴也在实践团成员的心中开始生根发芽，身为新时代的青年，实践团全体成员肩负重担，担当使命，将以实际行动迎接党的二十大胜利召开。(特约通讯员：赵传磊 审核：王广良)